Ďaľšia miska z kategórie “healthy bowl”. Tentokrát s krevetami v omáčke pripravenej z opečených búrskych orechov a červenej thai karí pasty .Tá chuť je nezameniteľná, vynikajúca. Odporúčam vždy na dochutenie jedál používať opečené orechy, ak sa ich už rozhodnete použiť. Verte mi, nikdy by ste neskúsili kombináciu kreviet s arašidovým dipom – až do dnes …
Šalát s krevetami v red curry arašidovej omáčke. Čítajte viac »
THAI LARB sme tu už dlhšie nemali Tentokrát ideálne na Silvestrovskú noc, poprípade párty, stretnutie s priateľmi. Verte mi, dokonalo ich prekvapíte! Je to “šalát” – bravčové mleté mäso s riadnou dávkou čerstvých byliniek. Koreniny a bylinky ako mäta, koriander, thai bazalka, citrónová tráva a kaffírová limeta, niekde známe aj pod názvom “listy limetky” alebo …
Tieto misky plné zdravia, vône a hlavne farieb sú dokonalé. Či už v rámci zdravej stravy, alebo jednoduchosti na prípravu. Či už fandíte “fit životnému štýlu”, vegetariánstvu, alebo chcete ochutnať niečo nové, zdravé, tak táto miska na thajský spôsob je ide ideálna voľba. Zelenina je v podstate vo vašej réžii, ale ja som sa zameral …
Soop Nam Wai – tento názov asi nikomu nič nehovorí, no prezradím, že je to thajský názov pre šalát z bambusových výhonkov 🎋 Milujem thajskú kuchyňu pre jej rôznorodosť chutí, vôní, ako sa viem hrať s jedlami, kombinovať a pritom je to vždy vyvážené exotickou chuťou. Dávno som mal tento šalát v pláne, ale nejako …
Kde som? 😂 SOM TAM 👌 je názov tohto ikonického šalátu, v podstate asi najznámejší thajský šalát.PAPAYA SALAD v mojom podaní, netradične s kalerábom Kto navštívil Thajsko, bez ochutnávky iste neodišiel. Hlavnou zložkou je nezrelá, ešte zelená papája. Tu nastáva kameň úrazu na SR s prípravou, keďže je veľmi obtiažne ju zohnať. Robil som šalát …
Glass noodle salad, alebo šalát so sklenenými rezancami.Doma sa mi povalovalo tofu, tak prečo si neurobiť opäť deň bez mäsa 👍 Šalát vyniká svojou sviežosťou, ktorú dotvorí hlavne šťava z limetky a čerstvý koriander.Je veľmi jednoduchý a na prípravu Vám stačí v podstate iba čas, za ktorý sa pripravujú rezance samé v miske namočené vo …
